食べるの大好きミーの料理レシピ

簡単に出来て美味しい焼き豚です。
胡麻の風味がアクセントです


＜材料＞
豚肩ロース：５００ｇ（半分の厚さに切る）
つけダレ
・砂糖：１５０ｇ
・醤油：大さじ４杯弱
・オイスターソース⇒少々
・白練りゴマ⇒少々
・豆板醤⇒少々
・塩⇒少々

＜作り方＞
�@オーブンを２５０度に余熱しておく（オーブンが無い場合は魚焼きグリルでOK）
�A肉をつけダレに４０分つけて１５分焼く。

網焼きグリルの場合
�@あらかじめ庫内を焼いて網を焼いておく。
�A８分焼き、裏返してタレを上に塗り７分更に焼く。

余熱を利用して２，３０分そのままにしておくと中まで火が通る。　
余ったタレは鍋に移して温めてつけダレとして使う。

この写真は余熱をしていないので少し赤いけど、いけない参考例です、
お許しを